de citron. Préparation
Ingrédients
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Livre de cuisine
100 g de sucre glace, 320 g de farine de blé (type 550) , 120 g de fécule de maïs , 150 g de beurre, 100 ml de lait entier, 6 œufs moyens , ½ cuillère à café de levure chimique , 1 pincée de sel, 850 g
de fromage blanc (40 % de matières grasses), 300 g de crème fraîche épaisse , ½ gousse de vanille (graines grattées), 180 g de sucre, ½
