Savoureuses et alliées de la santé, les pommes séduisent petits et grands ! Mais faut-il les éplucher avant de les déguster ? Les réponses du Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste.
“Une pomme par jour éloigne le médecin” affirme un célèbre proverbe anglais qui dit vrai car ce fruit est source de nombreux bienfaits. “Les pommes renferment des fibres de type pectines (douces pour le transit), des vitamines du groupe B, du magnésium et des antioxydants”, explique le Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste et fondatrice de la NAPSO THERAPIE. Ces fruits contiennent effectivement
