vanille.
Préparation du gâteau aux pommes
1. Préparez les pommes. Lavez les pommes, épluchez-les si vous le souhaitez, puis retirez le cœur et les pépins. Coupez-les en fines lamelles ou en petits morceaux. Plus les tranches sont fines, plus elles auront tendance à devenir fondantes pendant la cuisson.
2. Mélangez les œufs et le sucre. Dans un saladier, cassez les trois œufs et ajoutez le sucre ainsi que le sucre vanillé. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
3. Incorporez le lait et le beurre. Versez progressivement le
