de distinguer les propriétés nutritionnelles de ces aliments des promesses médicales qui ne sont pas toujours prouvées.
Pourquoi associer l’ail et le citron ?
L’ail est apprécié pour son goût puissant et les composés soufrés qu’il contient. Il est utilisé dans de nombreuses traditions culinaires et fait également l’objet de recherches scientifiques portant notamment sur certains facteurs de risque cardiovasculaire. Le citron, quant à lui, apporte de la vitamine C, de l’acidité et un parfum frais qui se marie facilement avec l’ail.
Ensemble, ces deux ingrédients peuvent servir à préparer une
