morceaux assez près ?
Ce petit détail peut sembler anodin, mais il joue sur la texture finale.
Lorsque les morceaux de pâte sont disposés assez près les uns des autres, ils restent plus tendres au centre pendant que les parties extérieures deviennent dorées et légèrement croustillantes.
À l’inverse, si vous les espacez trop, ils risquent de sécher davantage pendant la cuisson.
Une version à la cannelle
Pour donner à ces bouchées une saveur encore plus chaleureuse, vous pouvez mélanger 1 à 2 cuillères à café de cannelle moulue avec le sucre
