prendre. Au moment du service, il suffit de la démouler délicatement et de la saupoudrer de sucre glace.
La réussite de cette recette repose principalement sur trois éléments : une crème vanillée bien épaissie, une crème liquide suffisamment froide pour monter correctement et un temps de repos assez long au réfrigérateur. Les biscuits à la cuillère doivent être disposés soigneusement afin de former une charlotte régulière et facile à démouler.
Ingrédients
Pour préparer cette charlotte, il vous faut :
30 à 35 biscuits à la cuillère
500 ml
