ni la même dose d’hibiscus que les préparations utilisées dans les essais cliniques.
En conclusion
La gelée d’hibiscus à la cannelle et aux clous de girofle est avant tout une façon originale de découvrir cette fleur sous une forme différente. Sa couleur spectaculaire, son goût acidulé et les notes chaleureuses des épices en font une préparation facile à personnaliser.
L’hibiscus présente un intérêt nutritionnel qui continue d’être étudié, notamment pour son influence possible sur la pression artérielle. Mais il est préférable de profiter de cette recette pour ce qu’elle est :
