pouvez également ajouter quelques pépites de chocolat ou une poignée de raisins secs.
Si vous aimez les gâteaux plus parfumés, une petite quantité de cannelle ou de vanille peut également faire la différence.
Les petits conseils pour obtenir un gâteau bien moelleux
La première chose à retenir est de ne pas trop mélanger la pâte après l’ajout de la farine. Un mélange excessif peut donner une texture plus compacte.
Il est également préférable que les ingrédients soient à température ambiante. Respectez aussi la quantité de levure indiquée et choisissez un
