ont plus de goût. Étrangement. Plus de crémeuses, plus de savoureuses.
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Elles proviennent de poules plus heureuses. Des poules qui peuvent courir et manger comme de vraies volailles.
Et honnêtement ? C’est plutôt satisfaisant de savoir que la nourriture provient d’un bon endroit.
Tous les œufs ne sont pas identiques.
Voici quelque chose que je n’avais pas vraiment compris jusqu’à récemment : les œufs qu’on prend au supermarché, ceux bon marché dans leur emballage en polystyrène, ne disent pas tout. La couleur du jaune estcomme un
