Le romarin est l’une de ces plantes aromatiques que l’on connaît depuis toujours sans forcément mesurer toute la richesse de ses usages. Avec ses petites feuilles en forme d’aiguilles et son parfum puissant, il accompagne depuis des siècles les cuisines méditerranéennes et occupe également une place importante dans les traditions populaires.

Aujourd’hui encore, le romarin reste très apprécié, aussi bien en cuisine que dans les préparations maison destinées au bien-être et aux soins de beauté. Ses feuilles renferment notamment des composés aromatiques et antioxydants qui expliquent en partie l’intérêt que cette plante suscite.

Mais quels sont réellement les bienfaits du romarin ? Comment peut-on l’utiliser au quotidien ? Et quelles précautions faut-il prendre ?

Une plante utilisée depuis des siècles

Le romarin, dont le nom botanique est Salvia rosmarinus, est originaire du bassin méditerranéen. Il apprécie particulièrement les régions ensoleillées, les sols relativement secs