Introduction : quand la lecture de l’étiquette devient un réflexe de consommateur avisé
Chaque début d’année, la galette des rois s’installe dans les foyers français. Elle est aussi un poste de dépense que beaucoup de ménages surveillent de près. Avec la hausse des prix chez les artisans, nombreux sont ceux qui se tournent vers les rayons de la grande distribution pour préserver leur pouvoir d’achat. C’est dans ce contexte qu’une polémique a éclaté autour d’une galette vendue par Lidl.
Un client musulman a publié une vidéo sur les réseaux sociaux après
