détecter certaines maladies à un stade précoce.
Une alimentation équilibrée, l’arrêt du tabac, une bonne prise en charge des maladies chroniques et la protection des yeux contre une exposition excessive aux rayons ultraviolets font également partie des habitudes favorables à la santé oculaire.
En résumé
La betterave est un légume intéressant qui peut parfaitement faire partie d’une alimentation équilibrée. Ses composés naturels, notamment ses nitrates, sont étudiés pour différents effets sur l’organisme.
En revanche, il serait exagéré de dire que la betterave « répare la vue » ou constitue à elle seule
