différents nutriments.
Les légumes à feuilles vertes, par exemple, apportent de la lutéine et de la zéaxanthine, deux caroténoïdes présents naturellement dans l’œil. Ces nutriments ont fait l’objet de nombreuses recherches concernant la santé de la rétine et la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Les poissons riches en oméga-3, les fruits, les légumes, les noix et les graines peuvent également contribuer à une alimentation équilibrée.
La betterave peut donc être ajoutée à cette alimentation, mais elle ne doit pas être considérée comme un remplacement de tous les autres aliments bénéfiques.
