des situations précises et doivent être utilisées selon les recommandations d’un professionnel de santé.
Une alimentation riche et variée reste donc une approche plus simple pour la population générale.
Betterave entière ou jus de betterave ?
La betterave peut être consommée crue, cuite ou intégrée à différentes préparations. Le jus permet également de profiter de certains de ses composés, mais il ne faut pas le considérer comme une boisson thérapeutique pour les yeux.
Pour une alimentation quotidienne, manger le légume entier permet également de profiter de sa texture et de ses
