avant de les intégrer à votre routine alimentaire.

1. Pourquoi les graines de chia sont-elles si intéressantes ?

Les graines de chia proviennent de la plante Salvia hispanica, originaire d’Amérique centrale. Malgré leur petite taille, elles contiennent plusieurs nutriments intéressants pour l’organisme. Elles apportent notamment des fibres alimentaires, des protéines végétales, des matières grasses insaturées et de l’acide alpha-linolénique (ALA), un oméga-3 que le corps ne peut pas fabriquer lui-même en quantité suffisante.

Deux cuillères à soupe, soit environ 28 grammes, fournissent approximativement 140 calories et 10 à 11 grammes de