catégories de fruits, notamment les agrumes et les fruits rouges, sur plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire. Les résultats suggèrent certains effets favorables, mais ils varient selon le fruit, la quantité consommée et les caractéristiques des personnes étudiées.
Là encore, l’objectif n’est pas de manger un agrume pour « détoxifier » le foie, mais de l’intégrer régulièrement dans une alimentation variée.
Et concernant la glycémie ?
Contrairement à une idée répandue, avoir un goût sucré ne signifie pas automatiquement qu’un fruit est mauvais pour la glycémie. Le fruit entier contient de l’eau et des
