- à la santé cardiovasculaire.
Ingrédients
1 gousse d’ail hachée.
2 cuillères à soupe de jus de citron.
3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Quelques herbes aromatiques.
Une pincée de poivre.
Préparation
Épluchez et hachez l’ail.
Versez le jus de citron dans un bol.
Ajoutez l’huile d’olive.
Incorporez l’ail et les herbes.
Mélangez jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.
Comment l’utiliser ?
Ajoutez une petite quantité sur vos salades, légumes cuits ou préparations à base de légumineuses.
Bienfaits : l’huile d’olive apporte des graisses insaturées, tandis que l’ail et le citron permettent de relever
