la mijoteuse.
Évitez également de mettre un énorme bloc de viande congelée dans l’appareil en supposant que quelques heures de cuisson suffiront automatiquement à le rendre sain.
La sécurité alimentaire doit toujours primer sur la facilité !
Vin et autres alcools. Le vin est délicieux dans les plats mijotés, mais en ajouter une grande quantité au début n’est pas toujours idéal.
Comme la mijoteuse est couverte, l’évaporation du liquide est moindre que lors d’une cuisson classique sur le feu. L’alcool et les arômes peuvent donc se comporter différemment que dans une
