et réconfortant et un plat que vous préféreriez oublier !
Dans ce guide, je vous présente 11 aliments qu’il vaut mieux éviter de mettre dans une mijoteuse, ainsi que les alternatives à privilégier.
Pourquoi faut-il être vigilant avec les ingrédients en mijoteuse ?
La mijoteuse fonctionne en cuisant les aliments doucement et régulièrement sur une longue période. C’est idéal pour les morceaux de viande coriaces, les légumineuses, les soupes, les ragoûts et autres plats qui gagnent à mijoter longtemps.
Cependant, les ingrédients délicats ne supportent pas toujours ce traitement prolongé.
Une cuisson
