en préparant la partie crémeuse séparément et en l’ajoutant au plat cuit juste avant de servir.
Mijoteuses
2. Pâtes
Les pâtes et les mijoteuses ne font pas vraiment bon ménage.
Si vous laissez cuire des pâtes sèches pendant plusieurs heures, vous vous retrouverez probablement avec des pâtes trop molles et gorgées d’eau. Personne n’a envie de spaghettis qui ont complètement rendu les armes !
Que faire à la place ?
Faites cuire les pâtes séparément et incorporez-les à votre sauce ou soupe mijotée juste avant de servir.
Si vous suivez une recette
