la variété, donc il vaut mieux ne pas appliquer une seule règle à tous les melons.
Vérifiez le pédoncule
Le pédoncule constitue un autre indice utile. Chez certains melons, un pédoncule qui s’est détaché naturellement laisse une zone propre et légèrement creusée. Cela peut indiquer que le fruit a atteint un bon stade de maturité avant d’être récolté.
Là encore, ce signe doit être associé à d’autres observations plutôt que considéré comme une preuve absolue de douceur.
La meilleure méthode : combiner plusieurs indices
Plutôt que de chercher un seul détail
