magique, le plus judicieux est donc de regarder plusieurs caractéristiques en même temps :
une peau correspondant à la variété ;
des nervures bien visibles ;
un melon lourd pour sa taille ;
un parfum agréable ;
une texture ferme avec une légère souplesse à l’extrémité appropriée ;
un pédoncule présentant les signes habituels de maturité ;
aucune zone molle, abîmée ou présentant des traces de moisissure.
Cette combinaison augmente les chances de repartir avec un melon agréable à déguster.
Et une fois à la maison ?
Si le melon est déjà bien mûr, il est préférable de
