Mon grand-père en mangeait tous les étés, à une époque où la viande se faisait rare. Une bouchée croustillante et savoureuse qui ne nécessite que trois ingrédients et qui fait remonter tant de souvenirs de moments passés sur le perron.

Le sandwich au bologna frit à 3 ingrédients : une recette simple et croustillante

Certaines recettes n’ont rien de sophistiqué, mais elles restent dans les mémoires pendant des années. Ce sandwich au bologna frit en est un bon exemple. Avec seulement trois ingrédients principaux, il se prépare en quelques minutes et offre un mélange très simple de pain moelleux et de charcuterie légèrement croustillante.

La recette vient d’une cuisine familiale où l’on cherchait surtout à préparer quelque chose de nourrissant avec peu d’ingrédients. Le bologna est simplement doré à la poêle

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