- tomates coupées en dés
- 2 à 3 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de basilic
- 1 cuillère à café d’origan
- 1/2 cuillère à café de piment rouge, selon vos goûts
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre noir
- Un peu de sel, si nécessaire
Vous pouvez également utiliser un bouillon pauvre en sel si vous souhaitez mieux contrôler la quantité de sodium. La recette peut facilement être adaptée avec d’autres légumes disponibles dans votre réfrigérateur.
Comment préparer cette soupe de légumes ?
Commencez par faire chauffer l’huile d’olive dans
