Mon grand-père en mangeait tous les étés, à une époque où la viande se faisait rare. Une bouchée croustillante et savoureuse qui ne nécessite que trois ingrédients et qui fait remonter tant de souvenirs de moments passés sur le perron.

sur le perron. Une poignée de chips ou de crackers salés nature en accompagnement s’inscrit parfaitement dans l’esprit économique de ce repas. Un grand verre glacé de thé sucré, de limonade ou même simplement d’eau fraîche du robinet servie dans un pot en verre complète l’expérience. Si vous souhaitez une touche de fraîcheur, une tomate du jardin en tranches ou quelques rondelles de cornichon à l’aneth suffisent amplement ; rien ne doit voler la vedette à ce saucisson frit, croustillant et savoureux.

Sandwich au saucisson de Bologne frit (3 ingrédients)

Portions :

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