Mon grand-père en mangeait tous les étés, à une époque où la viande se faisait rare. Une bouchée croustillante et savoureuse qui ne nécessite que trois ingrédients et qui fait remonter tant de souvenirs de moments passés sur le perron.

sans préparation compliquée. La recette montre aussi qu’un plat simple peut être particulièrement réconfortant lorsqu’il rappelle les repas familiaux et les recettes préparées autrefois avec peu d’ingrédients.

Quelques précautions à retenir

Conservez le bologna au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser et servez le sandwich rapidement après sa préparation.

Si vous avez des restes, placez-les au réfrigérateur dans un récipient fermé et réchauffez-les correctement avant de les consommer. Comme pour les autres aliments périssables, évitez de laisser le sandwich plusieurs heures à température ambiante.

Une recette toute simple, mais pleine de