Mon grand-père en mangeait tous les étés, à une époque où la viande se faisait rare. Une bouchée croustillante et savoureuse qui ne nécessite que trois ingrédients et qui fait remonter tant de souvenirs de moments passés sur le perron.

souvenirs

Pain blanc, bologna et beurre : il est difficile d’imaginer une recette beaucoup plus simple. Pourtant, quelques minutes à la poêle suffisent pour transformer ces ingrédients en un sandwich chaud, doré et croustillant.

Vous pouvez garder la recette originale très simple ou lui ajouter du fromage, de la moutarde ou quelques cornichons. Dans tous les cas, c’est une idée facile à retenir pour les moments où l’on veut manger quelque chose de rapide sans passer beaucoup de temps en cuisine.