Mon grand-père en mangeait tous les étés, à une époque où la viande se faisait rare. Une bouchée croustillante et savoureuse qui ne nécessite que trois ingrédients et qui fait remonter tant de souvenirs de moments passés sur le perron.

terre ou de crackers salés.

Une tomate fraîche coupée en tranches ou quelques cornichons peuvent également apporter un contraste intéressant avec le côté riche et salé du sandwich.

Une boisson fraîche comme de la limonade ou du thé glacé complète facilement ce repas.

Une recette rapide pour les jours où l’on manque de temps

L’un des principaux avantages de ce sandwich est sa rapidité. La cuisson du bologna ne demande que quelques minutes et l’assemblage est presque immédiat.

C’est donc une idée intéressante pour un déjeuner rapide ou un repas